Nun estas somero kaj estas bona sezono por gustumi diversajn freŝajn fiŝtranĉaĵojn. Ni bezonas bonan spatelon aŭ tornilon por prepari ĉi tiujn bongustajn pladojn hejme. Ekzistas multaj malsamaj nomoj por ĉi tiu kuireja ilo.
Turnilo estas kuirilo havanta platan aŭ flekseblan parton kaj longan tenilon. Ĝi estas uzata por turni aŭ servi manĝaĵojn. Iafoje turnilo kun larĝa klingo uzata por turni aŭ servi fiŝon aŭ alian manĝaĵon kuiritan en fritilo estas tre necesa kaj neanstataŭigebla.
Spatelo estas sinonimo de turner, kiu ankaŭ estas uzata por turni manĝaĵon en pato. En usona angla, spatulo larĝe rilatas al kelkaj larĝaj, plataj iloj. La vorto ofte rilatas al turner aŭ flipper (konata en brita angla kiel fish slice), kaj ĝi estas uzata por levi kaj turni manĝaĵojn dum kuirado, kiel ekzemple krespoj kaj fileoj. Krome, bovlo- kaj telerskrapiloj foje estas nomataj spateloj.
Ne gravas ĉu vi kuiras, rostas aŭ turnas ovojn; bona solida turnilo estas utila por igi vian aventuron en la kuirejo mirinda. Ĉu vi iam provis turni viajn ovojn per malforta turnilo? Povas esti infero kun la varmega ovo fluganta sur vian kapon. Tial havi bonan turnilon estas tre grave.
Kiam uzata kiel substantivo, spatelo signifas kuirejan ilon konsistantan el plata surfaco ligita al longa tenilo, uzata por turni, levi aŭ kirli manĝaĵon, dum turnilo signifas iun, kiu aŭ tion, kio turnas.
Vi povas nomi ĝin spatelo, turnilo, disvastigilo, naĝilo aŭ ajna alia nomo. Spateloj venas en multaj malsamaj formoj kaj grandecoj. Kaj ekzistas preskaŭ tiom da uzoj por la humila spatelo. Sed ĉu vi konas la originon de la spatelo? Ĝi eble surprizos vin!
La etimologio de la vorto "spatulo" devenas de antikvaj grekaj kaj latinaj lingvoj. Lingvistoj konsentas, ke la baza radiko de la vorto devenas de variaĵoj de la greka vorto "spathe". En sia originala kunteksto, spathe rilatis al larĝa klingo, kiel tiuj troveblaj sur glavo.
Ĉi tio estis poste importita en la latinan lingvon kiel la vorto "spatha" kaj estis uzata por rilati al specifa variaĵo de longa glavo.
Antaŭ ol la moderna vorto "spatulo" ekestis, ĝi travivis kelkajn transformojn kaj en literumado kaj en prononcado. La origino de la vorto "spay" (spaj) rilatis al tranĉado per glavo. Kaj kiam la diminutiva sufikso "-ula" estis aldonita, la rezulto estis vorto signifanta "malgranda glavo" - spatulo!
Do, iasence, spatelo estas kuireja glavo!
Afiŝtempo: 27-a de aŭgusto 2020
