Most nyár van, és remek alkalom arra, hogy különféle friss halszeleteket kóstoljunk. Szükségünk van egy jó spatulára vagy forgatóra, hogy otthon elkészítsük ezeket a finom ételeket. Ennek a konyhai eszköznek sokféle neve van.
A fordító egy lapos vagy hajlékony résszel és hosszú nyéllel rendelkező főzőeszköz. Ételek forgatására vagy tálalására használják. Néha nagyon szükséges és pótolhatatlan egy széles pengéjű fordító, amelyet hal vagy más serpenyőben főtt ételek forgatására vagy tálalására használnak.
A spatula a turner (forgató) szinonimája, amelyet serpenyőben történő ételforgatásra is használnak. Az amerikai angolban a spatula tágabb értelemben számos széles, lapos eszközt jelöl. A szó általában forgatóra vagy flipperre utal (a brit angolban halszeletként ismert), és főzés közben az ételek, például palacsinták és filék emelésére és megfordítására használják. Ezenkívül a tál- és tányérkaparókat néha spatuláknak is nevezik.
Nem számít, hogy főzöl, grillezel vagy forgatsz; egy jó, erős forgató jól jön, hogy fantasztikussá tegye a konyhai kalandodat. Próbáltál már gyenge forgatóval forgatni a tojásokat? Pokoli élmény lehet, ha a forró tojás a fejed tetején repül. Ezért nagyon fontos egy jó forgató.
Főnévként a spatula egy konyhai eszközt jelent, amely egy hosszú nyélhez rögzített sík felületből áll, és étel forgatására, emelésére vagy keverésére szolgál, míg a forgató azt jelenti, aki vagy ami forgat.
Nevezhetjük spatulának, forgatónak, simítónak, uszonynak vagy bármilyen más néven. A spatulák sokféle formában és méretben kaphatók. És legalább ugyanennyi felhasználási módja van ennek a szerény spatulának. De ismeri a spatula eredetét? Lehet, hogy meglepődni fog!
A „spatula” szó etimológiája az ókori görög és latin nyelvre nyúlik vissza. A nyelvészek egyetértenek abban, hogy a szó alapvető gyökere a görög „spathe” szó variációiból származik. Eredeti szövegkörnyezetében a spathe egy széles pengét jelentett, mint amilyeneket a kardokon találunk.
Ez végül a latinba került „spatha” szóként, és egy bizonyos hosszú kardfajtára utalt.
Mielőtt a modern „spatula” szó létrejött, számos átalakuláson ment keresztül mind a helyesírásában, mind a kiejtésében. A „spay” szó eredete karddal való vágásra utal. Amikor pedig a kicsinyítő képző, az „-ula” képzőt hozzáadták, az eredmény egy „kis kard” jelentésű szó lett – spatula!
Tehát, bizonyos értelemben a spatula egy konyhai kard!
Közzététel ideje: 2020. augusztus 27.
