Сега е лето и е добра сезона да се вкусат разни свежи парчиња риба. Ни треба добра шпатула или стругалка за да ги подготвиме овие вкусни јадења дома. Постојат многу различни имиња за овој кујнски прибор.
Вртелка е прибор за готвење со рамен или флексибилен дел и долга рачка. Се користи за вртење или сервирање храна. Понекогаш вретелка со широко сечило што се користи за вртење или сервирање риба или друга храна што се готви во тава е многу неопходна и незаменлива.
Шпатула е синоним за зборот turner (вртелка), кој се користи и за вртење храна во тава. На американскиот англиски, spatula (шпатула) се однесува широко на голем број широки, рамни прибори. Зборот најчесто се однесува на turner (превртувач) или flipper (познат на британскиот англиски како fish slice (филет)), и се користи за кревање и превртување на храна за време на готвењето, како што се палачинки и филети. Покрај тоа, стругалките за чинии и чинии понекогаш се нарекуваат spatula (шпатули).
Не е важно дали готвите, печете на скара или превртувате; добар, цврст вртелешка е многу корисен за да ја направи вашата авантура во кујната фантастична. Дали некогаш сте се обиделе да ги превртувате јајцата со слаб вртелешка? Може да биде како пекол кога жешкото јајце ќе ви лета на глава. Затоа е многу важно да имате добар вртелешка.
Кога се користи како именки, шпатула значи кујнски прибор што се состои од рамна површина прикачена на долга рачка, што се користи за вртење, кревање или мешање храна, додека вртувач значи оној што или она што врти.
Може да ја наречете шпатула, вртливач, распрскувач, перкач или било кое друго име. Шпатулите се достапни во многу различни форми и големини. И има приближно исто толку многу употреби за обичната шпатула. Но, дали го знаете потеклото на шпатулата? Можеби ќе ве изненади!
Етимологијата на зборот „spatula“ датира од антички грчки и латински јазик. Лингвистите се согласуваат дека основниот корен на зборот доаѓа од варијации на грчкиот збор „spathe“. Во оригиналниот контекст, spathe се однесувал на широко сечило, како оние што се наоѓаат на меч.
Ова на крајот било увезено на латински како зборот „spatha“ и се користел за да се означи специфичен вид долг меч.
Пред да се појави современиот збор „spatula“, тој поминал низ голем број трансформации и во правописот и во изговорот. Потеклото на зборот „spay“ се однесувало на сечење со меч. А кога бил додаден деминутивниот суфикс „-ula“, резултатот бил збор што значи „мал меч“ -spatula!
Значи, на некој начин, шпатулата е кујнски меч!
Време на објавување: 27 август 2020 година
