ස්පැටුල හෝ ටර්නර්?

දැන් ගිම්හානය උදාවෙලා තියෙන නිසා විවිධ නැවුම් මාළු පෙති රස බලන්න හොඳ කාලයක්. මේ රසවත් කෑම ගෙදරදීම හදන්න හොඳ spatula එකක් හෝ ටර්නර් එකක් අවශ්‍යයි. මේ කුස්සියේ උපකරණයට විවිධ නම් තියෙනවා.

ටර්නර් යනු පැතලි හෝ නම්‍යශීලී කොටසක් සහ දිගු හසුරුවකින් යුත් ඉවුම් පිහුම් උපකරණයකි. එය ආහාර හැරවීමට හෝ පිළිගැන්වීමට භාවිතා කරයි. සමහර විට කබලෙන් ලිපට පිසින ලද මාළු හෝ වෙනත් ආහාර හැරවීමට හෝ පිළිගැන්වීමට භාවිතා කරන පුළුල් තලයක් සහිත ටර්නර් ඉතා අවශ්‍ය සහ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි වේ.

Spatula යනු ටර්නර් යන්නෙහි සිනොනම් එකක් වන අතර එය කබලෙන් ලිපට ආහාර හැරවීම සඳහා ද භාවිතා වේ. ඇමරිකානු ඉංග්‍රීසියෙන්, spatula යනු පුළුල්, පැතලි උපකරණ ගණනාවකට පුළුල් ලෙස යොමු වේ. මෙම වචනය සාමාන්‍යයෙන් ටර්නර් හෝ ෆ්ලිපර් (බ්‍රිතාන්‍ය ඉංග්‍රීසියෙන් මාළු පෙත්තක් ලෙස හැඳින්වේ) වෙත යොමු වන අතර, එය පෑන්කේක් සහ ෆිලට් වැනි ආහාර පිසීමේදී එසවීමට සහ පෙරළීමට භාවිතා කරයි. ඊට අමතරව, බඳුන් සහ තහඩු සීරීම් සමහර විට spatulas ලෙස හැඳින්වේ.

ඔබ උයනවාද, ග්‍රිල් කරනවාද, පෙරළනවාද යන්න ගැටළුවක් නොවේ; මුළුතැන්ගෙයෙහි ඔබේ වික්‍රමාන්විතය අපූරු කිරීමට හොඳ ඝන ටර්නර් එකක් ප්‍රයෝජනවත් වේ. දුර්වල ටර්නර් එකකින් ඔබේ බිත්තර පෙරළීමට කවදා හෝ උත්සාහ කර තිබේද? ඔබේ හිස මත උණුසුම් බිත්තරයක් පියාසර කිරීම අපායක් මෙන් විය හැකිය. හොඳ ටර්නර් එකක් තිබීම ඉතා වැදගත් වන්නේ එබැවිනි.

නාම පද ලෙස භාවිතා කරන විට, spatula යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ දිගු හසුරුවකට සවි කර ඇති පැතලි මතුපිටකින් සමන්විත කිත්සෙන් උපකරණයක් වන අතර, ආහාර හැරවීමට, එසවීමට හෝ කලවම් කිරීමට භාවිතා කරන අතර, ටර්නර් යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ කවුරුන් හෝ හැරෙන දෙයයි.

ඔබට එය spatula, turner, spreader, flipper හෝ වෙනත් ඕනෑම නමකින් හැඳින්විය හැක. spatulas විවිධ හැඩයන් සහ ප්‍රමාණවලින් පැමිණේ. නිහතමානී spatula සඳහා බොහෝ භාවිතයන් ඇත. නමුත් spatula හි ආරම්භය ඔබ දන්නවාද? එය ඔබව පුදුමයට පත් කළ හැකිය!

"spatula" යන වචනයේ නිරුක්තිය පුරාණ ග්‍රීක සහ ලතින් භාෂාවට බොහෝ ඈතට දිව යයි. මෙම වචනයේ මූලික මූලය "spathe" යන ග්‍රීක වචනයේ වෙනස්කම් වලින් පැමිණ ඇති බව භාෂා විද්‍යාඥයින් එකඟ වෙති. එහි මුල් සන්දර්භය තුළ, spathe යනු කඩුවක ඇති ඒවා වැනි පළල් තලයක් ලෙස හැඳින්විණි.

මෙය අවසානයේ ලතින් භාෂාවට "ස්පාත" යන වචනය ලෙස ආනයනය කරන ලද අතර දිගු කඩුවක නිශ්චිත ප්‍රභේදයක් හැඳින්වීමට භාවිතා කරන ලදී.

"spatula" යන නූතන වචනය ඇතිවීමට පෙර, එය අක්ෂර වින්‍යාසය සහ උච්චාරණය යන දෙකෙහිම පරිවර්තනයන් ගණනාවකට භාජනය විය. "spay" යන වචනයේ ආරම්භය කඩුවකින් කැපීම ගැන සඳහන් කළේය. "-ula" යන කුඩා උපසර්ගය එකතු කළ විට, ප්‍රතිඵලය වූයේ "කුඩා කඩුව" යන අර්ථය ඇති වචනයකි - spatula!

ඉතින්, එක්තරා ආකාරයකින්, ස්පාටුලයක් යනු මුළුතැන්ගෙයි කඩුවකි!