Tani është verë dhe është një stinë e mirë për të shijuar feta të ndryshme peshku të freskët. Na duhet një shpatull ose tortë e mirë për të përgatitur këto pjata të shijshme në shtëpi. Ka shumë emra të ndryshëm për këtë vegël kuzhine.
Turnieri është një enë gatimi që ka një pjesë të sheshtë ose fleksibile dhe një dorezë të gjatë. Përdoret për të kthyer ose servirur ushqim. Ndonjëherë një tornier me teh të gjerë që përdoret për të kthyer ose servirur peshk ose ushqime të tjera që gatuhen në tigan është shumë i nevojshëm dhe i pazëvendësueshëm.
Spatula është sinonim i fjalës "turner", e cila përdoret edhe për të kthyer ushqimin në një tigan. Në anglishten amerikane, spatula i referohet gjerësisht një numri enësh të gjera dhe të sheshta. Fjala zakonisht i referohet një "turner" ose "flipper" (i njohur në anglishten britanike si "fish slice"), dhe përdoret për të ngritur dhe kthyer artikujt ushqimorë gjatë gatimit, siç janë petullat dhe filetot. Përveç kësaj, kruajtëset për tas dhe pjata nganjëherë quhen spatula.
Nuk ka rëndësi nëse po gatuani, po piqni në skarë apo po e ktheni vezën; një kthesë e mirë dhe e fortë është shumë e dobishme për ta bërë aventurën tuaj në kuzhinë fantastike. A keni provuar ndonjëherë të ktheni vezët me një kthesë të dobët? Mund të jetë si ferr me vezën e nxehtë që fluturon mbi kokën tuaj. Kjo është arsyeja pse të kesh një kthesë të mirë është shumë e rëndësishme.
Kur përdoret si emër, spatula do të thotë një enë kuzhine që përbëhet nga një sipërfaqe e sheshtë e bashkangjitur në një dorezë të gjatë, e përdorur për të kthyer, ngritur ose përzier ushqimin, ndërsa tornues do të thotë dikush ose ajo që kthehet.
Mund ta quani shpatull, rrotullues, shpërndarës, fletëpalosës ose ndonjë emër tjetër. Spatulat vijnë në shumë forma dhe madhësi të ndryshme. Dhe ka po aq shumë përdorime për shpatullën e thjeshtë. Por a e dini origjinën e shpatullës? Mund t'ju habisë!
Etimologjia e fjalës "spatula" daton që nga greqishtja dhe latinishtja e lashtë. Gjuhëtarët bien dakord se rrënja themelore e fjalës vjen nga variacionet e fjalës greke "spathe". Në kontekstin e saj origjinal, spathe i referohej një tehu të gjerë, si ato që gjenden në një shpatë.
Kjo u importua përfundimisht në latinisht si fjala "spatha" dhe u përdor për t'iu referuar një lloji specifik të shpatës së gjatë.
Përpara se të dilte në pah fjala moderne "spatula", ajo kaloi nëpër një sërë transformimesh si në drejtshkrim ashtu edhe në shqiptim. Origjina e fjalës "spay" i referohej prerjes me shpatë. Dhe kur u shtua prapashtesa zvogëluese "-ula", rezultati ishte një fjalë që do të thotë "shpatë e vogël" -spatula!
Pra, në një farë mënyre, një shpatull është një shpatë kuzhine!
Koha e postimit: 27 gusht 2020
