Voankazo tropikaly miavaka ny letisia izay miavaka amin'ny endriny sy ny tsirony. Avy any Shina izy io saingy mety hitombo any amin'ny faritra mafana sasany any Etazonia toa an'i Florida sy Hawaii. Ny letisia dia fantatra ihany koa amin'ny hoe "frezy voay" noho ny hodiny mena sy mibontsina. Boribory na lava ny endriky ny letisia ary 1 ½ ka hatramin'ny 2 santimetatra ny savaivony. Manitra sy mamy ny nofony fotsy tsy mangarahara, miaraka amin'ny tsiron-javamaniry. Azo hanina irery ny voan'ny letisia, ampiasaina amin'ny salady voankazo tropikaly, na afangaro amin'ny cocktails, ranom-boankazo, smoothies ary tsindrin-tsakafo.
Inona no atao hoe voankazo letchis?
Any Azia, ny voan'ny letchis dia ankafizina noho ny habetsahan'ny nofony rehefa hodiny ary matetika izy no mihinana azy irery. Antsoina koa hoe voanjo letchis, ity voankazo ity dia misy sosona telo: ny hodiny mena, ny nofony fotsy, ary ny voany volontany. Na dia toa hoditra sy mafy aza ny ivelany, dia mora esorina amin'ny rantsan-tananao fotsiny. Izany dia hampiseho ny ao anatiny fotsy misy famirapiratana mamirapiratra sy endrika mafy, mitovy amin'ny voaloboka.
Fitehirizana
Satria miha-mitombo ny letisia rehefa mihantitra, dia zava-dehibe ny mitahiry azy tsara. Fonosy amin'ny lamba famaohana taratasy ny voankazo ary apetraho ao anaty kitapo plastika misy lavaka misy zipo, ary tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro. Tsara kokoa anefa ny mampiasa azy haingana mba hankafizana ny tsirony miavaka amin'ny maha-vao azy.
Mba hitehirizana azy maharitra kokoa, azo atao ny mangatsiaka ny letisia; apetraho ao anaty kitapo misy zipo fotsiny, esory ny rivotra be loatra, ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana. Mety hiova loko kely ny hodiny, fa mbola ho matsiro ihany ny voankazo ao anatiny. Raha ny marina, rehefa hanina mivantana avy ao anaty vata fampangatsiahana izy ireo, dia toy ny sorbet letisia ny tsirony.
Sakafo sy tombontsoa
Ny voankazo letchis dia misy antioksidan toy ny vitamina C sy vitamina B. Ny fihinanana letchis dia manampy amin'ny famokarana sela mena, ary ny flavonoida miady amin'ny aretina toy ny quercetin dia naneho fahombiazana amin'ny fisorohana ny aretim-po sy ny homamiadana. Ny letchis koa dia manankarena fibre izay manampy amin'ny fandevonan-kanina, mampitombo ny metabolisma ary mampihena ny fahazotoan-komana.
Ahoana ny fihinanana letisia?
Tsakitsaky matsiro sy mamelombelona ny letisia manta, na dia betsaka aza ny zavatra azonao atao amin'ny letisia vaovao. Ampiasao ho toy ny teboka ifantohan'ny lovia fromazy ny voankazo, miaraka amin'ny karazana chèvre sy cheddar malefaka.
Matetika ny letisia dia ampidirina amin'ny salady voankazo vaovao miaraka amin'ny voankazo tropikaly hafa. Mifanaraka tsara amin'ny akondro, voanio, manga, voankazo makirana ary mananasy izy io. Rehefa ampiasaina mitovy amin'ny frezy, ny letisia dia fanampiny mahaliana amin'ny salady zaridaina maitso ihany koa. Azonao atao mihitsy aza ny manampy letisia sy cashew amin'ny oatmeal mba hahazoana sakafo maraina matsiro.
Ao amin'ny sakafo aziatika, ny voankazo na ny ranom-boasarimakirana dia matetika anisan'ny saosy mamy miaraka amin'ny sakafo matsiro. Azo ampidirina ao anaty saosy endasina miaraka amin'ny saosy mamy sy marikivy ihany koa ny voankazo. Malaza ny sakafo akoho sy trondro, ary ny boasarimakirana aza dia tafiditra ao anatin'ny fomba fahandro saosy barbecue vita an-trano.
Maro ireo tsindrin-tsakafo sy zava-pisotro misy letchis. Azo afangaro amin'ny smoothie ny voankazo na andrahoina amin'ny fomba fahandro mamy toy ity tsindrin-tsakafo vita amin'ny ronono voanio Thai ity. Matetika, ny voankazo dia ampiasaina hanaovana siramamy letchis amin'ny alàlan'ny fandrahoana azy amin'ny siramamy sy rano. Ny siramamy dia mamy tsara ho an'ny cocktails, dite ary zava-pisotro hafa. Mahafinaritra ihany koa rehefa araraka amin'ny gilasy na sorbet.
Fotoana fandefasana: 30 Jolay 2020
