Litchi est fructus tropicus cuius aspectu et sapore singularis est. In Sinis oriundus est, sed in quibusdam regionibus calidis Civitatum Foederatarum, ut Florida et Hawaii, crescere potest. Litchi etiam "fraga alligator" propter cutem rubram et asperam appellatur. Litchi forma rotunda vel oblonga sunt et diametro 1.5 ad 2 unciarum. Caro eorum alba, opaca, fragrans et dulcis est, cum notis floralibus. Fructus litchi solus edi potest, in acetariis fructuum tropicorum adhiberi, vel in potionibus mixtis, sucis, potionibus fructuum mixtis, et dulcibus misceri.
Quid est fructus litchi?
In Asia, fructus litchii propter maiorem proportionem carnis ad decorticandum aestimatur et saepissime solus editur. Etiam nux litchii appellata, fructus tribus stratis constat: testa rubra, carne alba, et semine fusco. Quamquam exterior pars coriacea et dura apparet, facile digitis tantum removetur. Hoc interior pars alba cum splendore nitente et textura firma, uvae similis, revelabitur.
Depositorium
Quoniam litchi fermentat dum senescit, interest eum recte servare. Fructum in charta lintea involve et in sacculo plastico perforato cum sigillo pone, et in armario frigidario usque ad hebdomadem serva. Optimum tamen est eos celeriter uti ut sapore singulari recentissimo fruaris.
Ad diutius servandum, litchi congelari potest; simpliciter in sacculo sigillabili pone, aerem superfluum remove, et in armario frigorifico pone. Cortex paulum decolorari potest, sed fructus intus adhuc sapidus erit. Re vera, directe e armario frigorifico editi, saporem habent sorbeti litchi.
Nutritio et Beneficia
Fructus litchii antioxidantia, ut Vitaminum C et Vitaminum B complexum, continet. Litchii consumptio productionem cellularum rubrarum sanguinis adiuvat, et flavonoida eius, quae morbos reprimunt, ut quercetinum, efficaciam in morbis cordis et cancro inhibendis demonstraverunt. Litchi etiam fibrae abundat, quae digestioni prodest, metabolismum auget, et appetitum supprimit.
Quomodo Litchium Edere?
Fructus litchi crudus per se est gustatio deliciosa et refrigerans, quamquam multo plura sunt quae cum litchi recenti facere potes. Utere fructu quasi puncto focali in disco casei, cum caseis chevre mitibus et cheddar.
Litchi vulgo in acetariis fructuum recentium una cum aliis fructibus tropicis includitur. Bene cum banana, cocco, mango, passiflora, et ananas congruit. Simili modo fragis adhibitum, litchi etiam additamentum iucundum ad acetaria viridia horti est. Litchi et anacardia etiam avenaceis addere potes ad ientaculum deliciosum.
In culinis Asiaticis, fructus vel succus litchii saepe pars est condimenti dulcis ad fercula salsa comitanda. Fructus etiam includi potest in frictu cum condimento dulci-acido. Fercula gallinacea et piscium popularia sunt, et litchi etiam viam suam in receptis condimenti barbecue domestici invenit.
Multae dulcia et potiones litchium continent. Fructus in potionem mixtam misceri potest vel in dulcibus receptis, ut hoc dulci lactis cocois Thai, coqui. Saepe fructus ad syrupum litchii faciendum adhibetur, eum cum saccharo et aqua coquendo. Syrupus est egregius dulcificans pro potionibus mixtis, thea, et aliis potionibus. Etiam optimus est cum super glaciem cremoris vel sorbetum aspergitur.
Tempus publicationis: XXX Iulii MMXX
